sobota, 10 maja 2014

Serniczki z ciasteczkami oreo

Serniczki oreo wyglądają bardzo efektownie a zestawienie z tymi ciastkami jest perfekcyjne. Królowały u mnie na majówkę. Jeśli użyjemy sera dobrej jakości, będą kremowe i wilgotne . Przepis znalazłam na jednym z moich ulubionych blogów: piekarnik na emigracji. Gorąco polecam, bardzo prosty i smaczny deser. 

Składniki na ok 15 serniczków 

  • 400g białego sera do sernika (u mnie prawdziwy wiejski, tłusty ser)
  • 2 jajka
  • 200ml śmietany 12%
  • 1 laska wanilii
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 25 ciasteczek oreo 



Jajka rozbijamy mikserem, dodajemy ser (uwaga jeśli mielicie ser, polecam mielenie blenderem, jest mniej czasochłonne niż przez maszynkę), dodajemy śmietanę. Laskę wanilii kroimy wzdłuż, na pół i wydostajemy z niej ziarenka. Dodajemy je do masy serowej.  Kruszymy kilka ciastek oreo, łączymy wszystkie składniki.  Do każdej papilotki, na dno wkładamy ciastko oreo, na wierzch nakładamy masę serową. Serniczki nie rosną w piekarniku więc papilotki napełniamy prawie całkowicie. Pieczemy w 140 st.C z termoobiegiem przez 35-40 minut. Serniczki chłodzimy w lodówce by zgęstniały (chłodzenie: 2 godziny). 

Smacznego!

5 komentarzy:

  1. MMMM... kocham oreo, a te serniczki są wspaniałe!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyszly przepieknie :) Mniam ... chyba znowu zrobie, bo nabralam ochoty ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. I tak też smakowały dzięki za przepis i pomocne wskazówki!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak kusi to nic tylko brać się za pieczenie:)

    OdpowiedzUsuń