czwartek, 12 czerwca 2014

Biały ser z jajkiem i warzywami 350 kcal

Po treningu można zjeść konia z kopytami. Dla mnie wybór czegoś naprawdę dobrego, co pójdzie prosto do moich zmęczonych mięśni to ciągła walka z samą sobą. Najłatwiej byłoby zjeść odgrzanego kotleta, ale wtedy ten cały trud jest na marne. Czasem udaje mi się poskromić łakomczucha i wtedy posiłek "po treningu" wygląda tak.  Posiłek: ok 350 kcal (i duuużo białka)



Składniki:

  • 100g białego sera
  • 2 ugotowane na półtwardo jajka
  • garść rukoli
  • 2 rzodkiewki
  • 1 pomidor
  • garść pikantnych kiełków
  • pieprz
Dodatkowo:
Szklanka soku z grejpfruta: świeżo wyciśnięty sok z 1 rubinowego grejpfruta (ok 100 kcal)

Po ugotowaniu jajek wszystkie składniki kroimy w plastry,  na telerzu układamy liście rukoli, wykładamy warzywa, se i jajka. Posypujemy kiełkami (ja mam kiełki posadzone w doniczce, można kupić gotowe w sklepie), przyprawiamy pieprzem,  raczej bez soli, chociaż do sera bardzo pasuje.  Jeśli ktoś nie liczy kalorii, warto wzbogacić małą łyżeczką oliwy z oliwek ale to 45 kcal więcej. 


W tle mój ziołowy ogródek




1 komentarz: