czwartek, 18 grudnia 2014

Kasza jaglana z kurczakiem i warzywami

Kasza jaglana pochodzi z ziaren prosa, jest jedną ze zdrowszych kasz i dobrze nadaje się do wielu dań, jest łatwa w przygotowaniu i nie zawiera glutenu. Polecam z aromatycznym tymiankiem i kurczakiem. To danie jest dobrym źródłem białka z kurczaka, kaszy oraz jogurtu oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych z awokado, oleju i pestek dyni.

niedziela, 14 grudnia 2014

Japonia: Bentō

Bento to japoński posiłek zabierany do pracy lub szkoły i jedzony w trakcie przerwy, coś jak nasza śniadaniówka. Najczęściej jest to kompletne danie składające sie z ryżu, ryb i warzyw. W dzisiejszych czasach bento to już filozofia.  Dzisiaj przedstawiam zdrowe bento,  dwie pożywne sałatki. 

piątek, 12 grudnia 2014

Turcja: Yaprak sarma (nadziewane gołąbki z liści winogron)

Podczas pobytu w Turcji niejednokrotnie doświadczyłam osławionej, tureckiej gościnności. Jednego razu turecka babuszka- sąsiadka przyniosła nam  miskę świeżych, ręcznie robionych gołąbków z liści winogron. Pycha! Pokochałam je od razu.  Problem w tym, że kiszone liście winogron w Polsce to nie taka prosta sprawa. Na szczęście można liczyć na tureckich znajomych i tak powstały te gołąbki. Oryginalny przepis zajdziecie tutaj. Korzystałam także ze wskazówek koleżanki od liści Deryi :)

piątek, 5 grudnia 2014

Krem z pieczonej cukinii i papryki

Na zimę potrzeba ciepła, a ciepło daje zupa, z porządną wkładką tworzy sycące danie. Polecam zupę z pieczonej cukinii i papryki z orzechami i tartym serem. 

Podsumowanie akcji WSPOMAGAM ODPORNOŚĆ na Durszlaku

Drodzy bloggerzy bardzo dziękuję za udział w akcji. Jestem w szoku, jak duże było zainteresowanie i ile świetnych i oryginalnych przepisów wrzuciliście.

Wszystkie przepisy tutaj

Pozwoliłam sobie wybrać 5 ulubionych, takich które na pewno powtórzę. Dziękuję wszystkim za inspiracje które daliście mnie i osobom, które muszą walczyć o odporność.

1. Uzdrawiająca zupa korzenna z kurkumą na tym  blogu
2. Przepiękny pudding chia z musem malinowym na tym blogu
3. Syrop imbirowy na tym blogu
4. Staropolska zupa cebulowa na tym blogu
5. Domowe masło potrójnie orzechowe na tym blogu

Oraz wszystkie pyszne koktajle, które są bombą odżywczą.