niedziela, 14 grudnia 2014

Japonia: Bentō

Bento to japoński posiłek zabierany do pracy lub szkoły i jedzony w trakcie przerwy, coś jak nasza śniadaniówka. Najczęściej jest to kompletne danie składające sie z ryżu, ryb i warzyw. W dzisiejszych czasach bento to już filozofia.  Dzisiaj przedstawiam zdrowe bento,  dwie pożywne sałatki. 


Składniki porcja dla 1 osoby: 

Sałatka z łososiem:
  • garść posiekanej sałaty 
  • 3 plastry wędzonego łososia
  • kilka plastrów świeżego ogórka
  • szczypta nasion czarnuszki
  • 2 łyżeczki jagód goji 
  • 1 łyżka oleju z pestek dyni 
Sałatka z fetą:
  • garść posiekanej sałaty
  • 1 gruby plaster sera feta (posiekany na paski)
  • kilka orzechów pekan
  • 3 pomidorki koktajlowe przecięte na pół
  • szczypiorek
  • szczypta grubomielonego pieprzu 
  • 1 łyżka oleju pistacjowego

Wszystkie składniki należy ułożyć a sałacie i zmieszać dopiero przed samym jedzeniem. 



Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz