sobota, 30 maja 2015

Makaron z pesto z botwiny i ricottą

Młode buraczki czyli botwina są krótko więc trzeba korzystać. Po chłodnikach i gołąbkach z liści botwiny czas na makaron z różowym pesto. 

niedziela, 17 maja 2015

Konfitura z czerwonej cebuli

Idealny przepis na konfiturę z cebuli (ang. red onion jam) znalazłam na stronie BBC good food. Gorąco polecam. U mnie była podawana z pieczoną gęsią. Połączenie idealne. 

środa, 13 maja 2015

Daktylowiec

Węglowodany zawsze są zdrowsze jeśli użyjemy tych naturalnych z owoców czy orzechów zamiast białego cukru, stąd słodkie daktyle. Skorzystałam ze świetnego przepisu na fit ciasto Kingi Paruzel. Na pewno na stałe zagości w mojej kuchni i żołądku. :D 

wtorek, 12 maja 2015

Zapraszam do nowej strony ZIELONE KORYTKO

Zapraszam serdecznie na  siostrzane konto Okurrrki- Zielone korytko- świat posiłków do pracy. Przeczytajcie naszą historię i sprawdźcie przepisy. 

niedziela, 10 maja 2015

Dorsz w gniazdku z pora z puree kalafiorowym

Dorsz jest pyszną rybą o delikatnym mięsie. W tym przepisie odnajdziecie go w wersji "opalonej" za sprawą regionalnego napoju z Piotrkowa Trybunalskiego- Jałowca.  Jałowiec to napój podobny do podpiwku lub kwasu chlebowego, gorąco polecam. Niestety do kupienia tylko w Piotrkowie.  Poniżej link do informacji o Jałowcu, nie jest to reklama produktu, po prostu nie można go dostać nigdzie indziej. Gorąco polecam, ja z Piotrkowa zawsze wyjeżdżam przynajmniej z jedną zgrzewką. Używam go także do piernika. Info o Jałowcu

sobota, 2 maja 2015

Bento 5: Sałatka brokułowo-tuńczykowa

Od lat wśród rodziny i znajomych krąży przepis na sałatkę makaronową z tuńczykiem i brokułami. Odrzućmy makaron, odrzućmy majonez i mamy całkiem zdrową, wysokobiałkową przekąskę na lunch.  Polecam też wersję z kurczakiem lub indykiem dla nielubiących tuńczyka.